Kochen

Dies ist die beste vegane Lasagne mit Linsen und Gemüse!

Der gesunde Nudel-Auflauf ist besonders proteinreich kombiniert. Er wird mit einer cremigen Cashew-Soße geschichtet, die unglaublich lecker schmeckt.

Perfekt zum Mittagessen oder als Mealprep für den folgenden Tag. Auf dem Blech zubereitet ein Genuss auch für die große Runde.

Zu den Kochkursen bitte Schürze, Geschirrtuch, eigenes Getränk und ein kleines Behältnis mitbringen.

Materialkosten in Höhe von 12,00 € sind im Kursentgelt enthalten.

vhs-Kochkurse für einen besonderen Abend

Gönnen Sie sich einen kulinarischen Abend in der vhs, an dem Sie neue Rezepte kennenlernen und ausprobieren. Die vhs bietet eine Auswahl an verschiedensten Gerichten mit erfahrenen Kochkursleiter:innen.

Auf Wunsch können Sie für sich und Ihre Freunde auch einen Kurs zu einem individuellen Termin vereinbaren. Ebenso sind Kochkurse als Kindergeburtstag buchbar.

Fragen Sie bei uns nach.

Paneer Butter Masala gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Gerichten der indischen Küche. Dieses aromatische Curry besteht aus zartem Paneer (indischem Frischkäse), der in einer cremigen Tomaten-Butter-Soße mit ausgewählten Gewürzen gekocht wird.

Das Gericht überzeugt durch seine milde, leicht süßliche und zugleich würzige Geschmacksnote und eignet sich perfekt für Liebhaber der vegetarischen Küche.

In diesem Kochkurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie ein authentisches Paneer Butter Masala frisch zubereitet wird – von der Gewürzbasis bis zur perfekten cremigen Konsistenz der Soße.

Passend dazu werden eine Vorspeise und ein Nachtisch serviert.

Bitte mitbringen: ein Getränk, Behälter für Kostproben und ggf. eine Schürze

Materialkosten in Höhe von 12,00 € sind im Entgelt enthalten.

vhs-Kochkurse für einen besonderen Abend

Gönnen Sie sich einen kulinarischen Abend in der vhs, an dem Sie neue Rezepte kennenlernen und ausprobieren. Die vhs bietet eine Auswahl an verschiedensten Gerichten mit erfahrenen Kochkursleiter:innen.

Auf Wunsch können Sie für sich und Ihre Freunde auch einen Kurs zu einem individuellen Termin vereinbaren. Ebenso sind Kochkurse als Kindergeburtstag buchbar.

Fragen Sie bei uns nach.

Dieser Kurs führt in die Zubereitung von Bibimbap ein, einem traditionellen koreanischen Reisgericht mit ausgewogener Komposition aus Farben, Aromen und

Texturen, das verschiedene Sinne und die Wahrnehmung anspricht.

Sie lernen den Einsatz frischer Zutaten, würziger Saucen und verschiedene Variationen kennen. Zudem wird vermittelt, wie man die vielfältigen Zutaten in einer Schüssel kombiniert und in einem Bissen gemeinsam genießt, um Geschmack, Duft und Textur harmonisch zu erleben.

Bitte bringen Sie ein Getränk, Behälter für Kostproben und ggf. eine Schürze mit.

Materialkosten in Höhe von 14,00 € sind im Kursentgelt enthalten.

Viele unserer Nahrungsmittel, die wir im Supermarkt kaufen, haben einen geringen Nährstoffgehalt, schlechte Inhalts- und Zusatzstoffe und enthalten zuviel Zucker. Somit sind sie alles andere als lebendig. Dadurch fühlen wir uns oft müde, energielos, vertragen Getreide immer schlechter und die Verdauung beschwert sich.

Eine günstige, schnelle, vielseitige und einfache Alternative ist das ankeimen von Getreide, Pseudogetreide, Nüssen oder Hülsenfrüchten.

Der Gehalt an Vitaminen und Mineralien explodiert nicht nur. Durch den Keimprozess entstehen Enzyme, die die Nährstoffe bereits aufschließen. Viele Antinährstoffe wie z.B. Gluten werden durch das Keimen abgebaut. Es entstehen wahre Powerfoods.

An diesem Abend zeige ich Ihnen, wie Sie binnen 24 Stunden und 5 min. Arbeitszeit leckere Cracker, Müslis, Smoothies oder Aufstriche herstellen können. Freuen Sie sich auf Lebendiges, Leckeres sowie leicht verdauliche Kostproben.

Materialkosten in Höhe von 6,00 € sind im Kursentgelt enthalten.

vhs-Kochkurse für einen besonderen Abend

Gönnen Sie sich einen kulinarischen Abend in der vhs, an dem Sie neue Rezepte kennenlernen und ausprobieren. Die vhs bietet eine Auswahl an verschiedensten Gerichten mit erfahrenen Kochkursleiter:innen.

Auf Wunsch können Sie für sich und Ihre Freunde auch einen Kurs zu einem individuellen Termin vereinbaren. Ebenso sind Kochkurse als Kindergeburtstag buchbar.

Fragen Sie bei uns nach.

Entdecken Sie mit Pithla eines der bekanntesten Hausmannsgerichte aus Maharashtra. Dieses traditionelle Gericht wird aus Kichererbsenmehl (Besan) und aromatischen Gewürzen zubereitet und ist von Natur aus glutenfrei, gesund und voller Geschmack.

Pithla ist besonders in ländlichen Regionen Maharashtras sehr beliebt und wird klassisch mit Bhakri, Reis oder frischen Beilagen serviert. Trotz der einfachen Zutaten überzeugt das Gericht durch seine cremige Konsistenz und den intensiven Geschmack typisch indischer Gewürze.

In diesem Kochkurs lernen Sie Schritt für Schritt die authentische Zubereitung von Pithla sowie die Grundlagen der Maharashtrianischen Küche kennen.

Passend dazu werden eine Vorspeise und ein Nachtisch serviert.

Bitte bringen Sie ein Getränk, Behälter für Kostproben und ggf. eine Schürze mit.

Materialkosten in Höhe von 10,00 € sind im Entgelt enthalten.

vhs-Kochkurse für einen besonderen Abend

Gönnen Sie sich einen kulinarischen Abend in der vhs, an dem Sie neue Rezepte kennenlernen und ausprobieren. Die vhs bietet eine Auswahl an verschiedensten Gerichten mit erfahrenen Kochkursleiter:innen.

Auf Wunsch können Sie für sich und Ihre Freunde auch einen Kurs zu einem individuellen Termin vereinbaren. Ebenso sind Kochkurse als Kindergeburtstag buchbar.

Fragen Sie bei uns nach.

Mit Papa Zeit zu verbringen ist toll. Warum nicht einmal zusammen kochen? In diesem Papa-Kind Kochkurs können Kinder gemeinsam mit ihrem Papa am Herd stehen.

Wir werden als Vorspeise eine leckere Erbsensuppe zubereiten. Als Hauptgericht wird es ein Wirsingcurry mit Dinkel geben. Und als Nachtisch backen wir einen leckeren Lebkuchen-Kuchen.

Bitte bringt ein Getränk, Behälter für Kostproben und ggf. eine Schürze mit.

Materialkosten in Höhe von 5,00 € pro Teilnehmer:in sind im Kursentgelt enthalten.

vhs-Kochkurse für einen besonderen Abend

Gönnen Sie sich einen kulinarischen Abend in der vhs, an dem Sie neue Rezepte kennenlernen und ausprobieren. Die vhs bietet eine Auswahl an verschiedensten Gerichten mit erfahrenen Kochkursleiter:innen.

Auf Wunsch können Sie für sich und Ihre Freunde auch einen Kurs zu einem individuellen Termin vereinbaren. Ebenso sind Kochkurse als Kindergeburtstag buchbar.

Fragen Sie bei uns nach.

An diesem Abend kochen wir leckere, leichte Rezepte und gesunde Wohlfühlgerichte, die satt und glücklich machen.

Linsen und Kichererbsen im Salat, Zucchini-Nudeln, schlankes Omelette ... Tofu oder Garnelen dürfen in der Fitnessküche nicht fehlen.

Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, eigenes Getränk, Schürze und gute Laune

Materialkosten in Höhe von 15,00 € sind im Kursentgelt enthalten.

Mit Papa Zeit zu verbringen ist toll. Warum nicht einmal zusammen kochen? In diesem Papa-Kind Kochkurs können Kinder gemeinsam mit ihrem Papa am Herd stehen.

Wir werden als Vorspeise eine leckere Erbsensuppe zubereiten. Als Hauptgericht wird es ein Wirsingcurry mit Dinkel geben. Und als Nachtisch backen wir einen leckeren Lebkuchen-Kuchen.

Bitte bringt ein Getränk, Behälter für Kostproben und ggf. eine Schürze mit.

Materialkosten in Höhe von 5,00 € pro Teilnehmer:in sind im Kursentgelt enthalten.

vhs-Kochkurse für einen besonderen Abend

Gönnen Sie sich einen kulinarischen Abend in der vhs, an dem Sie neue Rezepte kennenlernen und ausprobieren. Die vhs bietet eine Auswahl an verschiedensten Gerichten mit erfahrenen Kochkursleiter:innen.

Auf Wunsch können Sie für sich und Ihre Freunde auch einen Kurs zu einem individuellen Termin vereinbaren. Ebenso sind Kochkurse als Kindergeburtstag buchbar.

Fragen Sie bei uns nach.